核心使命與願景
「臺南國家美術館籌備處」主要任務在於籌備成立臺灣首座專責近現代美術之國家美術館行政法人，深化並重建臺灣藝術史的脈絡與價值。 未來臺南國家美術館，將致力成為臺灣近現代美術整合平台，透過跨領域合作與系統化知識建構，開啟臺灣近現代美術發展的當代性與未來性。
建築特色與空間
建築本體由日本坂茂(Shigeru Ban)建築設計事務所與石昭永建築師事務所合作設計，以鳳凰花為靈感，將其轉化為五角形結構，與臺南的自然與文化背景相呼應。 主體建築由垂直堆疊、錯位方形空間構成。展示空間達2,700平方公尺，並設有展覽室、跨域展演廳、兒童藝術中心、文創商店等設施。
典藏與常設展籌備
臺南國家美術館籌備處以資源整合為起點，聚焦（1895–1960年）臺灣近現代美術史範疇，其於典藏研究並重原則，推動常設展先期研究與展覽規畫工作，積極尋索散佚於民間及世界各地之臺灣近現代美術作品，拓展多元議題向度，深化臺灣藝術史整體內涵。
教育推廣與社會責任
教育推廣與社會責任強調公眾溝通，重視教育推廣活動，包括與學術機構合作、公開講座、工作坊、藝術教育課程等。開放全齡與社會群體參與。著重普及藝術教育推動與創造共同美學體驗，建立大眾對臺灣近現代美術之認識與認同。
學術研究與人才培育
致力建構臺灣近現代美術研究平台，培養美術史研究人才及美術館專業人才。促進公眾群體對臺灣美術歷史的再理解與再探究，透過學刊、期刊出版以及研究專書與研究報告發表等，全面開展出版計畫。
國際視野與交流合作
規劃國際合作與館際交流計畫，與國際各相關領域美術館展覽互換及結盟合作。推動策展人才交流與學術研究對話，提升臺灣文化主體性與國際能見度。